Für Pizza-Liebhaber, Pizza wie beim Italiener

Kocht Ihr selber? Sucht ihr ein Rezept? Habt ihr eigene Rezepte, Küchentipps und Tricks zum reinstellen? Gebt uns eure Anregungen wo man gut auswärts essen kann.

Moderator: Fabio

Beitragvon Fabio » 16.08.2008, 18:52

Sieht sehr gut aus.

Ich habe mir auch einen Alfredo bestellt.

Gruss
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Fabio
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Beitragvon Sirdany » 17.08.2008, 14:06

Edel, Diät ade :D

Über den Winter durch darf man schon ein bisschen mehr auf den Rippen tragen :wink:

Freu mich schon auf deine Pizzakreationen.

Na dann, viel Spass beim Pizza backen.
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Beitragvon Sirdany » 07.01.2009, 10:45

Hey Fabio, habe noch einen Tipp zum Alfredo.

Habe mich immer genervt, die Pizza um 180° zu drehen.
Die ganze kostbare Hitze geht verlohren, beim öffnen des Ofen's.

Also habe ich jetzt einfach einen Griff abgeschraubt, sind zwei Kreuzschrauben,
die aber wieder reingeschrabt, weil der Stahlring am Stein halten muss.

Pizza rein, und nach hälfte der Backzeit den einen Griff nehmen,
aber nicht die Finger am heissen Ofen verbrennen, und den Stein um 180° drehen. :wink:
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