Dieses nicht wegschütten sondern in Eiswürfelbehälter oder -beutel füllen und einfrieren.
Beim Kochen der nächsten Sauce oder Suppe kann die fertige Bouillon (direkt im gefrorenen Zustand)
beigegeben werden.
Übrigens !! Das gleiche geht auch mit Rotweinresten...so für Saucen und so...doch wer hat schon Rotweinreste !!!
Man kann mit dem Eiswürfelbehälter nachher besser portionieren.
