Auf diese Rezeptidee bin ich mehr durch Zufall gestossen. Ich habe den vermeintlichen Fehler gemacht, im Lebensmittelladen Fertig-Rataouille zu kaufen und wenn man dieses einfach so kocht, schmeckt es echt Emulgatoren- hoch3 hässlich. Clever wie ich bin, bin ich dann nach ca. einem halben Jahr auf die Idee gekommen, Basmati Reis darin mitzukochen und siehe da: Das Resultat lässt sich sehen bezw. schmecken! Endlich noch mit Riesencrevetten aufgemotzt (weitere 3 Monate später) handelt es sich nun um ein schnell und einfach zuzubereitendes Gericht, welches leicht bekömmlich, gesund und leckerschmecker ist.
Bevor das Rezept in meinem Kopf kalt wird, hier nun die Beschreibung:
Brauchen (für 1 Person, weil du, wie ich, vermutlich ein armes Single-Schwein bist):
5-7 Riesencrevetten
(am besten frisch, was ich noch nicht geschafft habe, weil ausser Single auch noch ohne Auto, grmbl)
1-2 Händevoll Fertig-Beutelratatouille
2-3 Esslöffel Basmati-Reis
Einige Zupferl Peterli wegen Auflockerung der Farbpalette
Gewürze wie Pfeffer, Paprika, Piri-Piri-mache-scharrrrf, Curry
Machen so:
Den Fertigkram (also das Ratatouille und wahrscheinlich die Crevetten, ausser du Glücklicher bist wenigstens mobil und holst dir frische!) auftauen lassen.
Das Ratatouille bei tiefer Temperatur mal zu köcheln anfangen lassen
Die Crevetten kastrieren, d.h. die Schwänzchen abreissen – AUTSCH, hoffentlich neigst du nicht zu unkontrollierbaren Empathieschüben!
Das Basmati-Reis und die Crevetten zum Ratatouille geben.
Nach Lust & Laune mit einigen Prisen Pfeffer, Paprika, Piri-Piri-mache-scharrrrf und Curry und was dir sonst noch so einfällt würzen. Du kannst den Inhalt auch noch mit ein Paar Oliven, Kapern oder was dir sonst noch so einfällt verfeineren (oder bei falscher Wahl versauen, pass also auf!)
Am besten fängst du mit dem Garen des Ganzen um ca. 18:15h an, dann kannst du es dir, da du ja ein armes Single-Schwein bist nach ca. 10-12 Minuten mit dem Food vor der Glotze nuschelig-bequem machen und dir die 17. Wiederholung der „Simpsons“ oder die 54. von „King of Queens“ anschauen, so wie ich das auch mache. Da das Essen wie gesagt leicht bekömmlich ist, (jetzt wiederhole ich mich auch schon, bin wohl vorabendprogramm-wiederholungsgeschädigt), bist du dank diesem ausgezeichneten brain-food anschliessend noch fit und geistig frisch genug, um dir beim "Quiz-Taxi" 1000 EURO zu verdienen. Gute Fahrt und wohl bekomms und viel Spass beim EURO ausgeben!